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AccueilVivre et créer dans les Monts d’Ardèche > Créer > Offres d’activitésOffre d’activité : produits du terroir et restauration à Moudeyres

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Offre d’activité : produits du terroir et restauration à Moudeyres

La commune de Moudeyres (43) recherche des exploitants (couple ou associés) pour un établissement de vente de produits du terroir et de restauration à base de produits locaux.

Localisation

Vue d'ensemble sous la neige
Vue d’ensemble sous la neige

Située en Haute-Loire, depuis peu dans le Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche, Moudeyres est une commune petite en surface, peu peuplée (106 habitants), avec des moyens financiers très limités et haute en altitude (1170 m). Ces contraintes sont compensées par des attraits touristiques forts et par une dynamique marquée de ses habitants et de son équipe municipale.

Projet

Pour se doter d’un outil structurant de développement économique, la commune de Moudeyres a fait l’acquisition d’une chaumière ancienne qu’elle a rénové entièrement.

Ces locaux sont destinés à accueillir la Chaumière des saveurs et de l’artisanat : établissement de vente de produits du terroir et de produits locaux de qualité. Les activités proposées sont envisagées en complémentarité avec celles existantes.

(cf. offre d’activité détaillée)

L’ouverture est prévue pour le 1er mai 2015.

Ferme des Frères Perrel à proximité
Ferme des Frères Perrel à proximité

Descriptif des locaux

Les locaux proposés sont constitués de 3 ensembles :
- Rez-de-chaussée : partie liée à l’activité vente de produits et de restauration
- Sur 2 étages : 2 grandes pièces pouvant servir d’atelier, de lieu d’exposition ou de logement
- des espaces extérieurs : jardin d’agrément, terrain à aménager Les conditions d’équipement du local sont à définir en concertation avec les futurs exploitants.

A titre indicatif, le loyer mensuel pourrait être de l’ordre de 700 € pour l’ensemble du bâtiment.

Proposition du candidat

- Curiculum vitae des personnes concernées (parcours, expériences professionnelles...)
- Courrier de motivation : motivations du candidats, vision de l’activité, démarrage de l’activité, personnalisation de l’aménagement, moyens financiers apportés, contractualisation envisagée...
- Budget prévisionnel détaillé
- Références
- Disponibilités pour finaliser aménagements...

Critères de sélection

- Qualité du dossier de réponse
- Motivations de l’exploitant
- Réalisme du budget prévisionnel
- Compétences, connaissances et références
- Apport financier

Dépôt du dossier de candidature

Les candidats à ce projet doivent adresser leur dossier au plus tard pour le vendredi 26 décembre 2014 à midi :

- en version papier à : Monsieur le Maire - Mairie - 43150 MOUDEYRES
- et en version électronique à : contact@moudeyres.fr et mairiedemoudeyres@orange.fr

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